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09
城中新开了一家生鲜超市,食物新鲜、海货生猛,从选定到烹饪上桌,一手包办,张泽仍嫌不满:“蒜蓉太生,调味太重,粉丝一夹就断……”
他做美食栏目,尝过诸地风味,自诩有一条皇帝舌头,要令他满意,手上必下一番真功夫,却被我姨妈的一道生滚白粥治的服服帖帖。
今年的新米,每家只存了供给自己口舌的一点,用花生油轻搓慢揉,每一粒都晶莹剔透,再入山泉水,大火灶滚出米花。张泽连下了三碗,几乎吞掉舌头。
他的吃相大大取悦了姨妈:“多吃点,后面还有菜……”
白切鸡、清蒸鲩鱼、一把地里现摘碧绿的菜呛蒜下锅,并无多大花头,信手拈来,平常农家最简单的一餐……吃得张泽解了两粒扣,再接再厉。
“我们乡下啊,就是这点好。”久未见男客登门,张泽的卖力令姨妈容光焕发,�
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