第260章 酒曲难做 (第1/2页)
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“答应了?”
因为太过惊讶,妫满的语气中带上了几丝不敢置信。
“是的,等午饭后族长会正式的和你们商讨这件事,我现在提前来告诉你们一声,让你们安心。”
族长原本是打算让别的兽来的,但郑意觉得做事要有始有终,还是想亲自将这个好消息告诉焦急等待的长鼻子兽人们。
“太好了,终于可以安心的睡个好觉了!”
“是啊。”
现在他们也都砌了火炕,每天干完活后回来将炕烧的热乎乎的,往上一躺,那个舒服哟,给什么都不换。
“嘿嘿,不用害怕吃不到洛雅部落美味的食物了。”
吃了洛雅部落的美食,要是以后吃不到了,那实在是太折磨兽了。
“你个贪吃兽,就记得吃!”
当长鼻子部落的兽人知道洛雅部落答应后,立刻发出阵阵欢呼。
好几个兽人激动到直接变成兽形,在雪地里撒起了欢。
郑意微微一笑,悄悄离开,没有打扰。
......
“郑意。”
阿修披着斗篷从远处“飘”来, 自然的牵起郑意的手。
沾了雪的眉眼显得更加的清俊,原本让人觉得不真实的非人感,被脸上温柔的笑意打破。
如同怜悯世人的神明降临在了现实中。
“阿修,找到大米了!有了大米我就可以做更多的好吃的了!”,郑意紧紧抓着阿修的双手开心道,“可以用大米和大麦一起酿酒,味道肯定会很好!”
正事完了,郑意那颗吃货的心又开始蠢蠢欲动。
米粉还好说,可惜想要酿酒,就得需要酒曲。
可惜她对酒曲的了解不是很详细,只是大致的知道如果按照微生物的来源说,分为两大渠道,一是微生物的天然接种,这种酒曲叫传统酒曲,二是通过某种霉菌的接种,这种叫纯种酒曲。
并且大致将酒曲分为五大类。
一、主要用于黄酒酿造的麦曲,其是由破碎的小麦粒培养繁殖的。
二、用于蒸馏酒酿造的大曲,大曲以纯小麦为原料,粉碎成粗麦粉,加曲母和水,踩曲制坯,经高温培养而成。
三、主要用于黄酒和小曲白酒酿造的小曲,小曲的形态较小、微生物种类相对少、酿造过程中小曲用量较少,发酵周期较短,出酒率较高。
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